Żywienie niemowląt
Podstawą żywienia niemowląt jest pokarm matki.
Do 6 miesiąca życia zaleca się wyłącznie karmienie piersią, a następnie powinno stopniowo wprowadzać się produkty uzupełniające, kontynuując jednocześnie karmienie piersią do końca 1 roku życia lub dłużej. Dopajanie dziecka nie jest zalecane w czasie karmienia piersią. Może być potrzebne tylko w czasie upałów, podczas przebywania w suchym pomieszczeniu i gdy dziecko ma podwyższoną temperaturę. Płyny (woda przegotowana, słaba herbata, napar z rumianku) podaje się niesłodzone, można je dosłodzić glukozą.
Pierwszym uzupełniającym posiłkiem powinna być miksowana zupa jarzynowa z dodatkiem kaszy manny, masła, oliwy z oliwek
Stopniowo zaczynamy wprowadzać soki, przeciery owocowe, chude mięso, rosół, połowę żółtka (co drugi dzień), kaszki/kleiki zbożowe bezglutenowe lub glutenowe.
Wprowadzamy obiad złożony z dwóch dań: zupa jarzynowa z kaszką glutenową, jarzynka z gotowanym mięsem, pół żółtka do potraw codziennie. Można podać niewielkie ilości pieczywa, biszkopty, sucharki.
Podajemy obiad z dwóch dań (jak wcześniej) z ziemniakami lub ryżem, i całe jajko 3-4 razy w tygodniu. Produkty zbożowe można łączyć z produktami mlecznymi (np. mleko modyfikowane, twarożek, jogurt, kefir – kilka razy w tygodniu).
Gdy ilość pokarmu matki nie wystarczy do zaspokojenia potrzeb niemowlęcia, wprowadza się żywienie mieszane. Najlepiej jest wtedy karmić każdorazowo dziecko piersią i dokarmiać z butelki mlekiem modyfikowanym. Należy jednak pamiętać, że dokarmianie zmniejsza automatycznie wydzielanie pokarmu matki. Uzupełniające posiłki podaje się tak jak w żywieniu sztucznym.
Jakość pokarmu zależy od sposobu odżywiania się matki. Powinna ona spożywać posiłki łatwostrawne, urozmaicone, bogate w białko, z dużą ilością warzyw i owoców. Powinna dużo pić, co najmniej 1,5 do 2 l dziennie. Polecane są woda mineralna niegazowana, soki owocowe, warzywne, mleko i jego przetwory, słaba herbata. Powinna unikać: kawy naturalnej, mocnej herbaty, potraw ostrych i wzdymających. Zakazany jest alkohol oraz palenie papierosów.
Żywienie sztuczne powinno być stosowane tylko w przypadku, gdy karmienie naturalne jest niemożliwe. Do 4 miesiąca życia należy karmić dziecko wyłącznie mlekiem modyfikowanym początkowym odpowiednim do tego okresu. Od 5 miesiąca stosujemy mleka modyfikowane następne.
Soki, jako pierwszy podaje się sok z jabłek, następnie z marchwi, zupki jarzynowe.
Zupa jarzynowa z kleikiem glutenowym i gotowanym mięsem (królik, indyk, kurczak, cielęcina)
Rosół warzywno-mięsny, pół żółtka co drugi dzień do zupy jarzynowej, kisiel mleczny, mleko następne z dodatkiem kaszki zbożowej z glutenem. (W pierwszym półroczu wywary mięsne mogą działać alergizująco, dlatego zupę na wywarze z mięsa wprowadza się dopiero w 7 miesiącu).
Biszkopt, kompot.
Bułeczki, suchary, chuda wędlina, owoce południowe. Obiad w postaci jarzynki z gotowanym mięsem i połową żółtka można podawać z ziemniakami lub ryżem.
Twarożek, kefir, jogurt, całe jaja (3-4 razy w tygodniu)
Do 4 miesiąca życia podaje się posiłki o jednolitej konsystencji. W 5 i 6 miesiącu potrawy powinny być przecierane, od 7 do 9 miesiąca grubiej rozdrobnione, a od 10 należy umożliwić dziecku żucie.
Niekorzystne jest podawanie niemowlętom mleka krowiego niemodyfikowanego, ponieważ skład jego jest różny od mleka kobiecego. Białko z mleka krowiego jest potencjalnym alergenem dla noworodka, łatwo przenika przez niedojrzałą błonę śluzową jelita do krwi, alergizując jego organizm.
Wszystkie nowe produkty należy wprowadzać od bardzo małych ilości, stopniowo zwiększając je, równocześnie obserwując dziecko czy nie występują nieprawidłowe i niepokojące reakcje z jego strony.
Opracowanie: Dorota Kapusta, dyplomowany dietetyk szpitalny
| Każda mama przez cały rok powinna w swojej apteczce posiadać Orsalit oraz Lactoral. |
